「我家的年夜飯」：一個邀請（by 老貓）
除夕夜，你家的年夜飯吃什麼呢？
這幾天我忽然好奇起來，全台灣有這麼多來自不同地方的人群，我們過的雖然是同樣的年，可是除夕夜裡我們吃的東西到底差多少呢？
我家祖籍是莆田（也就是媽祖的家鄉，萬一你不知道的話），這些年來，我娘會回憶她小時候吃過的莆田菜，憑記憶在除夕那天指導幾道料理，莆田式的蚵仔煎，莆田式的海菜等，另外時候她會從「冰冰好料理」學到幾樣台式小點，當場小試手藝加進年菜裡。除了初一一大早祭祖的炒米粉，我家過年的飲食歷來相當隨和。
這幾年實際在廚房掌廚的三嫂，她是江西人，江西雖然只跟福建隔一座武夷山，卻已經是中國著名的「辣區」了。每年她一定要炒一道回鍋肉作為鄉愁的憑據：百分之五十的紅辣椒搭配青蔥和豬肉片，辣椒下鍋的那一刻，方圓五公尺內，每個人都拚命打噴嚏（家族裡嗜辣的人則會響起一陣歡呼）。
二哥和我兩家遠居外鄉，回去一趟總會帶上一些各自的地方名產，今年我買了公司附近「信遠齋」的醬肘子和燻雞宅配回去，當成年夜飯的一道冷盤。我家的年夜飯有台式傳統，也有閩中風格，還有贛式特色外加北方即食。是一個多元文化匯集的結果。
今年我希望能夠記錄一下除夕夜裡，我家餐桌上的文化風景，拍照分享。我也希望能邀請更多人，一起來記錄大家各自的年夜飯，拍幾張照片，讓我們看見不同地方，不同人群，年夜飯到底會有多不同。這個文化風景是我們大家自己家族生活的一部分，也是所有族群點滴交會的小歷史。
今年除夕，你願意接受這個邀請嗎？
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這是「我家的年夜飯」部落格串連的邀請，如果你願意接受這個邀請，請：
一、先完整轉載本文；
二、在除夕夜拍下你家的年夜飯，簡介那些菜色，貼回你的部落格；
三、把你的文章網址貼到本文迴響區分享給我們。
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如果你真的寫了你家的年夜飯，敬請務必在本文迴響區貼上文章連結，我會在這裡依時間整理所有接受邀請貼出的文章。先向你致謝。
我家的年夜菜每年都不一樣，且越來越清淡，要真的仔細想想，還真的想不起來任何一道菜
今年，是婚後第一個農曆年，去年11月我就開始"恐慌"，害怕長達九天的假期會懶散無趣。
直到把其中的兩天計劃到花蓮玩，加上初二要回娘家，扣一扣好像也沒有幾天可以休息，比較可憐的是哲還要把工作帶回家做...剩下的幾天就靜靜的休息吧~~
不過，以往有拜拜的菜都很豐盛，過農曆年，餐桌上的菜或許會多到滿出來...有點期待又有點害怕 ^^
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